Çayýn suyla buluþmasý nice güzelliklere vesile olur. Çay adý verilen has bitkinin özündeki renk ve ýtýrýn suya çözüldüðü andan itibaren bir seremoni baþlar. Suyun azizliði daha belirginleþir adeta ben burdayým der. Iþýl ýþýl, pýrýl pýrýl tebessüm bereketlenir. Zamanýn mekanýn güzelliðinin ayrýmýna daha iyi varýrýz.



Çay ki uzak diyarlardan coðrafyamýza konuk gelip bizimle hem dem olduktan sonra bir daha bizden kopmayan gizemli dost. Renginde, kokusunda tadýnda ayrý hazlar derlenmiþ mütevazý içecek.
Adýný bitkisinden tadýný ve kokusunu o bitkinin usaresinden almýþtýr çay. Dilimizin ve gönlümüzün zenginliðine zenginlik katmýþtýr geldiði günden beri. Kültürümüzün ayrýlmaz parçasý olmuþtur. Davetler düzenlenmiþtir onun eþliðinde. Çay günleri, çay saatleri vs. Sohbetelere katýk olmuþtur.



Bizden biri olduðu günden beri günlük hayatýmýzda çoðumuz farkýnda olmadýðýmýz bir nazenindir çay. Sabahlarý kahvaltý sofralarýmýzý ýþýtýr billur gamzesiyle. Sair zamanlarda her yudumu ayrý bir ýtýr ayrý bir güzelliktir. Buðusu hayallerimize kanat olur, alýr götürür bizi. Hiçten saadetlerin buðulu perisidir çay. Gün ýþýðý gibi aydýnlatýr girdiði haneleri. Iþýltýsýnda ruhlar arýnýr. Þartalara göre bazen bir simit ya da poðaçayla bazen kurabiye ile gider; ama bence en çok simidin yanýna yakýþýr çay. Onunla ayrý bir ünsiyet kurar. Simit çayý, çay simidi çaðrýþtýrýr daima.



Daha nice zaman, nefes alýp verdiðimiz sürece, çaydan sýzan ýþýk aydýnlatacak dünyamýzý. Dostluklarýmýzýn, sohbetlerimizin yakasýna takýlan bir gül misali bizimle hem dem olmaya devam edecek. O ýþýkla nice güzelliklere tanýk olacaðýz. Paylaþmanýn, imecenin, dostluðun manasýna daha vakýf olacaðýz. Hasedi, riyayý hayatýmýzdan silip atmayý çayýn ýþýðý ve buðusu ile daha kolay baþaracaðýz.
Çay ýtýrlý günlerde daha saðlam dostluklar kuracaðýz. Semaverin gölgesine, çaydanlýðýn isine, çayýn buðusuna bakýp insan olduðumuzu, kul olduðumuzu ve bu nimetleri bize bahþeden nimet sahibini hatýrlayýp daha içten daha anlamlý þükredeceðiz. Çaydan sýzan ýþýk daha canlý,çayýn rengi daha berrak ve alýmlý olacak…
Ankara, 23.09.2012 Ý.K