Beynimiz oldukça karmaþýk ve hassas bir organdýr ve tüm vücutsal süreçlerde dolaylý ve dolaysýz bir etkiye sahiptir. Bu organ kalp atýþý, sývý dengesi, kan basýncý, hormonal denge ve vücut ýsýsý gibi homeostatik iþlevleri düzenlemektedir. Beyin ayný zamanda hareket etme, kavrama, öðrenme, hafýza, duygular ve böylece tüm saðlýktan sorumludur.
Yediðimiz besinlerin beyin üzerinde de etkili olduðunu biliyor musunuz? Bazý besinler beyne fayda saðlarken bazýlarý da zarar veriyor. Ýþte beyne faydalý ve zararlý besinler listesi:

Beyin için faydalý besinler
* Ceviz, fýndýk, fýstýk, badem ve diðer yaðlý tohumlar
* Meyveler (elma, üzüm, portakal, muz)
* Kýrmýzý ve turuncu renkli sebzeler (semizotu, lahana grubu, pancar)
* Tam buðdaylý tahýl ürünleri
* Bakliyat grubu
* Yumurta
* Balýk (Omega-3 yaðlarý)
* Kýrmýzý et
* Yoðurt
*Zeytinyaðý
*Bal
*Pekmez
*Zerdeçal
*Su

Beyin için zararlý besinler
* Aþýrý þeker
* Alkollü içecekler
*Kýzartýlmýþ yiyecekler
* Çay ve kahvenin fazlasý
* Fast-food yiyecekler
* Unlu ve niþastalý besinler
* Doymuþ yaðlar
*Ýþlenmiþ veya önceden piþirilmiþ yiyecekler
*Çok tuzlu yiyecekler
*Yapay tatlandýrýcýlar