''1. Adana Saðlýk Festivali'ne katýlan Canan Karatay verdiði uyarýlarla yeniden gündeme geldi. Geçtiðimiz günlerde Þýrdan yemeyin diyen Karatay, þalgam suyuna övgüler yaðdýrarak bol bol tüketilmesini tavsiye etti.'' BASINDAN

Öhö öhhööö ve de öhhööö! Biz Þalgam Sularý Canan Ablamýza ne kadar teþekkür etsek azdýr. Canan Ablamýz, bacýmýz ve dahi kan kardeþimiz, can kardeþimiz, canýmýz ciðerimiz, üstüne basa basa bizi göklere çýkartmýþ ki ''O ne diyorsa ve de ne yiyorsa doðrudur.''

Çok saygýdeðer, pek muhterem, kadirþinas ve dahi gerçekten de bizim için çok özel olan Canan Karatay Hocamýz biz Þalgam Sularýný öve öve bitirememiþ. Yaaani biz de övülmeyecek bir madde miyiz? Bizim mutluluk hormonu olan seretoninin salgýlanmasýna büyük katkýmýz olduðunu da açýk ve seçik olarak belirtmiþ...

Sýkýn suyumuzu, sýkýn iyice, ondan sonrada bol bol mutlu olun kardeþlerim. Yok memlekette enflasyon mu artmýþ? Yok efendim toplumsal olaylar mý varmýþ? Trafik büyük þehirlerde çekilmez mi oluyormuþ? Kentlerde yeþil alan kalmamýþ mý? Hiç dert etmeyin hiç kaale almayýn bunlarý... Ýçin þalgam suyunuzu, deðiþtirin huyunuzu ve de musmutlu yaþamaya bakýn...

''Kýrmýzý renkli, bulanýk ve ekþi lezzetli bir içecek olan þalgam suyu, Adana ve yakýn ilçelerinde yýlýn büyük bir kýsmýnda sofrada ve sofra dýþýnda en çok tüketilen içeceklerden biridir. Þalgam suyunun Adana ve çevresinde bu denli yayýlmasýnýn en önemli nedeni þalgam suyu bu yöreye özgü yiyeceklerle özellikle de Adana kebabý ile iyi bir uyum saðlamakta ve tat yönünden bunlarý tamamlamaktadýr Ayrýca þalgam suyu raký ile servis edilmekte ve rakýnýn içimini daha kolay hale getirmektedir.''

Adana Kebabýný yedikten sonrada yanýnda þalgam suyunu da içenler ''Adana Kebap yemesi ve þalgam suyu ile içmesi daha da sevap.'' diye dualarýna bizi de katabilirler... Ýçin arkadaþým için biz Þalgam Sularýný hem sindiriminiz kolaylaþsýn hem de iþtahýnýz açýlsýn. Dünyaya da daha farklý daha mutlu bakýn...