"Derviþ Yunus der hoca,
Ýstersen var bin hacca.
Hepisinden iyice.
Bir gönüle girmektir."

"Dört kitabýn manasý
Tamamdýr bir Elifte,
Sen Elif dersin hoca,
Manâsý ne demektir?"
Yunus Emre

Su, eliften de ince.
Semavere girince.
Tutuþur ince ince,
Söyler kendi dilince.
Ve
Hâl diliyle konuþur,
Hâlden hâle girer su, halvet evi semaver.
Çay, nazlý gelin gibi suyun yolunu gözler.
Suyun çilesi, çayýn hasreti cem olur.
Bir albenili dem olur.
Demlik demlik güler.

Su, hâlini arzeder,
Semaver, suyun hâlini gizler.
Çay, demlikte dem dem inler.
Susar gelinler, çaya nazeninler eþlik eder.
Hasret duman duman tüter.

Bir dem gelir,
Ýþin içine þeker girer,
Çözülür diller.
Sýrlar faþ olur.
Deðince billur tenine bardaðýn çay,
Camlar can olur.
Gizleyemez rengini çayýn bardak,
Ortalýk kan olur.
Hâl diliyle konuþur su,
Dostun hâli dosta ayan olur.
Çay demliðe mihman, demlik mihmandar olur.
Hâlden anlamayanlar, bu meclise giremez,
Aðzýyla kuþ tutsa da ahiri aðyar olur.
Demlikle su hemdem olunca,
Ünsiyetleri çay olur.
Ankara,04.11.2008 Ý.K