Zamaný gelen bir düþüncenin gücüne hiçbir ordu karþý koyamaz. -Victor Hugo |
![]() |
|
||||||||||
|
![]() Benim gibi sizin de uyku probleminiz varsa, üç beyazýn size de çok kýyaklarý olacaktýr. Deneyin bakýn piþman olmazsýnýz... Yoðurdu biliyorsunuz zaten biz Türklerin dünya mutfaðýna en büyük armaðaný. Biraz sulandýrdýnýz mý ayran oluverir. Ayran oldu mu, sizde ’’Ayraným bile yok içmeye.’’ diyemezsiniz. Haným da bildiði için üç beyaz tutku mu, mutlaka evde bulundurur... Milli içkimiz, raký mýymýþ, ayran mýymýþ, o tartýþmalara hiç girmiyorum. Kim nasýl istiyorsa öyle kabul etsin... Ben yoðurtçu ve de ayrancýyým. Aþaðý Ayrancý ve de Yukarý Ayrancý diye de semtlerimiz var. Demek ki bu ayran çok kýymetli bir besin... Dolmanýn üstüne yoðurdu boca ettin mi, offff ki offff! Deðmeyin keyfimize... Bulgur Pilavý ile Pirinç Pilavýnýn da olmazsa olmazlarýndandýr yoðurt... Ýskender bile tek baþýna anýlmýyor da, ’’Yoðurtlu Ýskender.’’ diye geçiyor, menülerde... Ha unuttuk bir de ýspanaðýn üstüne de çok yakýþýyor. Ýnanmazsanýz, gidin bir ýspanaða sorun... Meþhur atalar sözüdür, ’’Her yiðidin de bir yoðurt yiyiþi vardýr.’’ Demek ki yiðitlerimiz yoðurdu çok seviyorlar... Kimi kaþýkla yer, kimisi çatalla, kimisi de ekmek banar öyle yer. Yerken de saða sola, üstüne baþýna dökmeyen yiðitlerimiz, hanýmlarýndan da fýrça yemekten kurtulurlar. Þimdilerde meyveli yoðurtlar bile var. Ha bir de þunu da unutmamalý ki atalarýmýzýn kayda deðer sözlerinden biridir ’’Sütten aðzý yanan yoðurdu üfleyerek yer.’’ Sütleri de ýlýk için ki aðzýnýz yanmasýn, yoðurtlara da üflemek zorunda kalmayýn...
ÝzEdebiyat yazarý olarak seçeceðiniz yazýlarý kendi kiþisel kütüphanenizde sergileyebilirsiniz. Kendi kütüphanenizi oluþturmak için burayý týklayýn.
|
|
![]() | Þiir | Öykü | Roman | Deneme | Eleþtiri | Ýnceleme | Bilimsel | Yazarlar | Babýali Kütüphanesi | Yazar Kütüphaneleri | Yaratýcý Yazarlýk | Katýlým | Ýletiþim | Yasallýk | Saklýlýk & Gizlilik | Yayýn Ýlkeleri | ÝzEdebiyat? | SSS | Künye | Üye Giriþi | |
Book Cover Zone
Premade Book Covers
ÝzEdebiyat bir Ýzlenim Yapým sitesidir. © Ýzlenim
Yapým, 2023 | © Ahmet Zeytinci, 2023
ÝzEdebiyat'da yayýnlanan bütün yazýlar, telif haklarý yasalarýnca korunmaktadýr. Tümü yazarlarýnýn ya da telif hakký sahiplerinin izniyle sitemizde yer almaktadýr. Yazarlarýn ya da telif hakký sahiplerinin izni olmaksýzýn sitede yer alan metinlerin -kýsa alýntý ve tanýtýmlar dýþýnda- herhangi bir biçimde basýlmasý/yayýnlanmasý kesinlikle yasaktýr. Ayrýntýlý bilgi icin Yasallýk bölümüne bkz. |