Karýþtýrma deyince tabi ki A’dan Z’ye bütün karýþtýrmalar girecektir iþin içine. Çay karýþtýrma teknikleri de bu iþin içine girer, çorba karýþtýrma teknikleri de girer, bir de ülke karýþtýrma teknikleri vardýr ki zaten bu baþlý baþýna araþtýrýlmasý gereken mühim bir konudur. Biz burada aklýmýza gelen karýþtýrmalarý anlatmaya çalýþalým bakalým...

Çay þekersiz ise karýþtýrmaya gerek yoktur. Tek þekerli çay ile iki þekerli ve üç þekerli çay sizde takdir edersiniz ki farklý karýþtýrýlacaktýr. Çok ses yapmamasýna özen gösterilmesi zorunlu olmasa da mecburidir... Ayrýca birde dünyaca meþhur Lazçakat Tekniði vardýr ki onunda açýlýmý Laz Çay Karýþtýrma Tekniðidir. Þöyle oluyor kaþýðý bardaða sokuyor, bardaðý çeviriyorsunuz.

Gelelim çorba karýþtýrma tekniklerine... Çorbayý da karýþtýrýrken genellikle tahta kaþýk ile karýþtýrmaya özen gösterilmelidir. Soldan saða ya da saðdan sola karýþtýrabilirsiniz. Karýþtýrýrken de ’’Saðdan sola soldan saða alda bayraðý düþman üstüne arþ arþ ileri ileri.’’ diye de türkü çýðýrabilirsiniz... Çorbanýn da iyi bir çorba olmasý için çorba gibi piþirmeniz, çorbaya çorba muamelesi yapmanýz lazým, eðer ki çorbaya menemen ya da þakþuka muamelesi yaparsanýz çorbalar çok bozuluyor bu duruma benden söylemesi...

Bir baþka karýþtýrma tekniði kahve karýþtýrma üzerine olsun. Bilenler bilir kahve kýsýk ateþte piþer, sýcakken de servis edilir. içildikten sonrada fal mal baktýrmayýn mal mal, çünkü o fallarda hiç bir þey çýkmýyor, uydurup uydurup bir yerlerinden söylüyorlar... Kahveyi de karýþtýrýrken ’’Kahveyi kaynatýrlar amanda aman çirkini söyletirler güzeli oynatýrlar.’’ türküsünü çýðýrabilirsiniz, kahvede o zaman daha güzel oluyor, denemesi bedava... Yok ayrýca bana bu yetmez, ben birde mahalledeki kahveyi de karýþtýracaðým derseniz, o iþ baþka... Dayak yeme olasýlýðýnýz biraz fazla olabilir, dikkat etmek sizin yararýnýzadýr...

Demokratik Ortamýn en büyük güvenceleri olan partileri karýþtýrmak isterseniz Yeþilçam’ý bile sollayacak senaristlerinizin, ismi cismi bilinmeyen kameramanlarýnýzýn, ha tabi bir de baþrolü sayýn ve de pek bir muhterem vekilimiz, baþkanlarýmýz ile paylaþacak þuh bayanlarýn olmasý zorunluluk gereðidir... Ertesi gün zorunlu olarak baþkan ya da her kimse istifa ettirilir, bir gün sonrada yediklerini çýkartmasý için istifra ettirilir, sonrada bir þekilde koltuðuna oturulur.

Eðer ki ülkeleri karýþtýrmak filan gibi bir düþünceniz varsa, o zamanda Sam ve Amcasý ile onun yeðenlerine baþ vurabilirsiniz. Garantili bir þekilde ülkelerin altýný üstüne, üstünü de altýna, yan tarafýný öbür yan tarafýna getirmekte pek bir mahirdirler Sam ve Amcasý ile onun yeðenleri... Ciyak ciyak baðýrtýrlar Ciya gibi aletler ile ülkeleri... Sam ve Amcasýnýn bir dolu yeðeni vardýr, bazýlarýnýn isimlerini bilsek de, bir çoklarýnýn da isimleri cisimleri belli deðildir, hatta içlerinden bazýlarýnýn analarý babalarý bile belli deðildir... Bizler onlara topluca O... Çocuklarý deriz güler geçer gideriz...