|
Beslenme: Saðlýk Ýçin Bir Zorunluluk Mu Yoksa Bir Lüks Mü?
(Yaver ARANCIOÐLU) 9 Haziran 2023 |
Saðlýk |
| |
 Beslenme, hepimizin hayatýný etkileyen ve önemsememiz gereken bir konudur. Beslenme, saðlýðýmýzý, yaþam kalitemizi, iþ performansýmýzý ve toplumsal iliþkilerimizi etkiler. Ancak maalesef, günümüzde artan gýda fiyatlarý nedeniyle saðlýklý beslenmek herkes için kolay deðildir. Bu durum, hem bireysel hem de toplumsal olarak ciddi sorunlara yol açmaktadýr.
Bu nedenle, bu sunumda sizlere þu sorulara cevap vermeye çalýþacaðým: • Beslenme nedir ve insan için neden önemlidir? • Gýda fiyatlarý neden artýyor ve bu artýþ insanlarýn beslenmesine nasýl etki ediyor? • Saðlýklý beslenmek için neler yapmalýyýz ve toplumsal olarak yapýlmasý gerekenler nelerdir?
Beslenme: Saðlýk Ýçin Bir Zorunluluk mu Yoksa Bir Lüks mü? Gýda fiyatlarýndaki artýþ, son yýllarda hepimizin hayatýný etkileyen bir sorun haline geldi. Özellikle yoksul ve gýda güvencesiz insanlar, saðlýklý ve yeterli gýdaya ulaþmakta zorlanýyor ve açlýk, yetersiz beslenme ve hastalýklarla mücadele ediyor. Peki, bu sorunun nedenleri ve sonuçlarý nelerdir? Beslenme, insan için bir lüks müdür yoksa bir zorunluluk mudur? Bu yazýda, bu sorulara cevap arayacaðýz.
Öncelikle, beslenmenin insan saðlýðý ve yaþam kalitesi üzerindeki etkilerini anlamak için, gýda güvencesi ve gýda adaleti kavramlarýný tanýmlamak gerekiyor. Gýda güvencesi, herkesin her zaman fiziksel ve ekonomik olarak yeterli, güvenli ve besleyici gýdaya eriþebilmesi anlamýna gelir. Gýda adaleti ise, herkesin eþit þekilde gýdaya eriþebilmesi ve gýdayla ilgili kararlara katýlabilmesi anlamýna gelir. Bu iki kavram, beslenmenin insan için bir insan hakký olduðunu gösterir.
Ýkinci olarak, gýda fiyatlarýnýn artmasýnýn nedenleri ve sonuçlarý üzerinde durmak gerekiyor. Gýda fiyatlarýnýn artmasýnýn arkasýnda birçok faktör yatmaktadýr. Bunlar arasýnda iklim deðiþikliði, enerji krizi, arz-talep dengesizliði, spekülasyon, ihracat kýsýtlamalarý gibi faktörler sayýlabilir. Bu faktörler, gýda fiyatlarýnýn istikrarsýzlýðýný ve belirsizliðini artýrýr. Bu da insanlarýn beslenme alýþkanlýklarýný deðiþtirmeye zorlar ve saðlýksýz seçimler yapmalarýna neden olur. |
|
|
Felsefe
Belki karmaþadýr yaþamak
Hiç bir þey anlamamaktýr
Senelerce
Yüzyýllarca uðraþmak boþunadýr
Felsefe de bir adým öte gidememiþtir
Binlerce onbinlerce yüzbinlerce adým öteye gittiðini sanýrken
Hangisi gerçektir gerçekten
Bir yýkýk evin avlusunda aðlamak mý?
Bir havuzlu bir villada kahkaha ve kuþ sütü eksik olan sofralar
Ve yüzmek pýrýltýlý denizlerde
Her þeyin bir görüntü olduðu mu doðru
Yýldýzlar ay ve güneþ
Ve dokunduðumuz varlýklar
O zaman bir akþam yemeði zamanýnda
Baba kýzýyla yan yana oturup
Mutlu mutlu gülümserken
Bir baskýn ve ölüm
Gülümseyemeyen çocuk mu hayal olan
Yoksa ölüm mü?
Sokak ortasýnda kurulan ölüm barikatlarý mý?
Parçalanan kafalardan fýrlayan beyinler mi?
Eðer her þey yoksa aslýnda
Ve görüntüyse
Ýçeri atýlanlar aslýnda kýrlarda gezintide
O zaman o savaþlarda ölenler de ölmediler
Çünkü ölüm de bir görüntü yalnýzca
Ama biraz da öldürenler anlasalar
Her þeyin görüntü olduðunu
Ya da olmadýðýný
Ömer Ilgaz
|
|
