Buğdayda Başak Yanıklığı: Modern Yaklaşımlarla Entegre Mücadele Stratejileri
Buğday, temel gıda kaynağı olarak milyarlarca insanın beslenmesinde hayati önem taşırken, başak yanıklığı gibi fungal hastalıklar bu değerli ürünü tehdit ediyor. Fusarium culmorum ve F. graminearum patojenleri sadece ekonomik kayıplara değil, aynı zamanda insan ve hayvan sağlığını tehlikeye atan mikotoksinlerin üretimine de yol açıyor. Bu metin, buğdayı tehdit













